# Aalmesser 5,5 cm

Produkt: https://herder-solingen.de/products/aalmesser-5-5-cm-don-carlos

Marke: DON CARLOS

> Das Aalmesser von F. HERDER ist ein Fischmesser mit halbrundem Klingenblatt. Die Klingenlänge beträgt 5,5 cm.Die Schneide verläuft als durchgehender Bogen ohne Spitze. Gearbeitet wird mit einer rollenden Bewegung: Die Rundung liegt immer nur mit einem kurzen Abschnitt auf und trennt so mit wenig Kraftaufwand.Die fehlende Spitze ist bei dieser Bauform ein Vorteil – beim Abziehen und Zerteilen des Aals wird nicht eingestochen, sondern geschabt und getrennt. Das kurze Blatt bleibt dabei dicht an der Hand.Die Klinge trägt die Gravur Friedr. Herder Abr. Sohn, die Angabe SOLINGEN GERMANY STAINLESS, das Pik\-Zeichen mit dem Schriftzug PIKAS sowie den Serienschriftzug Don Carlos. Der grüne Kunststoffgriff ist feuchtigkeitsunempfindlich und leicht zu reinigen.Gefertigt von F. HERDER in der traditionsreichen Messerstadt Solingen. Made in Germany, mit dem Qualitätsanspruch, der die Marke seit 1727 auszeichnet.

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