# Ausbeinmesser gerade

Produkt: https://herder-solingen.de/products/ausbeinmesser-gerade-don-carlos

Marke: DON CARLOS

> Das Ausbeinmesser mit gerader Klinge von F. HERDER ist in 13 und 15,5 cm erhältlich. Die schmale Klinge verläuft gerade und endet in einer feinen Spitze.Gerade und gebogene Ausbeinmesser lösen dieselbe Aufgabe unterschiedlich: Die gerade Klinge sticht kontrolliert ein und führt lange, gerade Schnitte entlang eines Knochens, während die gebogene Ausführung Rundungen folgt.Die schlanke Klingenbreite hält den Widerstand gering, sodass sich das Messer zwischen Fleisch und Knochen schieben lässt, ohne die Partie aufzureißen.13 cm ist die wendige Länge für enge Stellen, 15,5 cm reicht tiefer in große Stücke hinein. Der grüne Kunststoffgriff ist feuchtigkeitsunempfindlich und leicht zu reinigen.Die Klinge trägt die Gravur Friedr. Herder Abr. Sohn, die Angabe SOLINGEN GERMANY STAINLESS, das Pik\-Zeichen mit dem Schriftzug PIKAS sowie den Serienschriftzug Don Carlos. Gefertigt von F. HERDER in der traditionsreichen Messerstadt Solingen. Made in Germany, mit dem Qualitätsanspruch, der die Marke seit 1727 auszeichnet.

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