{"product_id":"hautmesser","title":"Huidmes","description":"\u003cp\u003eHet F. HERDER huidmes is jouw onmisbare helper wanneer het om het precies en efficiënt onthuiden gaat. Met zijn scherpe, gebogen kling van 10 cm lengte is het speciaal ontworpen om vlees van huid en bot te scheiden, zonder daarbij het waardevolle vlees te beschadigen. Het is het perfecte gereedschap voor iedereen die in de vleesverwerking werkzaam is of als jager waarde legt op een zuiver en snel uitbenen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe kling van dit huidmes is van roestvrij 4034 staal vervaardigd, dat bekendstaat om zijn duurzaamheid en corrosiebestendigheid. Met een hardheid van 56-57 HRC biedt de kling een uitstekende snijvastheid en laat zij zich indien nodig eenvoudig bijslijpen. De precieze slijping en de gebogen vorm maken het mogelijk moeiteloos door pezen en bindweefsel te glijden en zo een zuiver resultaat te bereiken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe ergonomisch gevormde greep van walnotenhout ligt aangenaam en veilig in jouw hand. Met een greeplengte van 15 cm en een totale lengte van 25 cm is het mes optimaal uitgebalanceerd en maakt het een precieze geleiding mogelijk. Zoals al onze messen wordt ook dit huidmes in Solingen vervaardigd, waar wij sinds 1727 inzetten op traditioneel ambacht en de modernste productietechnieken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDit huidmes is ideaal voor slagers, jagers en hobbykoks die wild of vlees zelf uitbenen. Het is uitstekend geschikt voor het onthuiden van wild, het pareren van stukken vlees of het verwijderen van zilvervlies. Ook bij de bereiding van vis kan het je waardevolle diensten bewijzen, wanneer het erom gaat huid en graten precies te verwijderen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet F. HERDER huidmes is een teken van onze lange traditie en onze inzet voor kwaliteit. Als deel van ons assortiment voor de vleesverwerking staat het voor betrouwbaarheid en precisie. Vertrouw op de expertise van F. HERDER Solingen – Made in Germany, sinds 1727, voor generaties van tevreden klanten.\u003c\/p\u003e","brand":"F. HERDER","offers":[{"title":"Walnuss","offer_id":48121844105481,"sku":"0375.100.WALNUT","price":32.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/9313\/2700\/files\/0375.100.WALNUT_A.jpg?v=1740487058","url":"https:\/\/herder-solingen.de\/nl\/products\/huidmes","provider":"F. Herder Messer","version":"1.0","type":"link"}