{"product_id":"chinesisches-hackmesser-18-cm-don-carlos","title":"Chinesisches Hackmesser 18 cm","description":"\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eChinesische Hackmesser\u003c\/strong\u003e von F. HERDER hat ein breites, rechteckiges Klingenblatt von 18 cm Länge. Die Bauform entspricht dem chinesischen Küchenmesser, das in der asiatischen Küche als Universalmesser eingesetzt wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrotz des Namens ist es kein Beilmesser für Knochen, sondern ein Schneidmesser: Die große, gerade Schneide arbeitet mit ziehendem Schnitt über die volle Klingenlänge und eignet sich für Gemüse, Kräuter und ausgelöstes Fleisch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie breite Blattfläche übernimmt eine zweite Aufgabe – Schnittgut lässt sich damit aufnehmen und vom Brett in den Topf befördern, ohne zu einem weiteren Werkzeug zu greifen. Der Kunststoffgriff ist in Schwarz und Grün erhältlich; die Farbkennzeichnung erleichtert die Zuordnung zu festen Arbeitsbereichen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Klinge trägt die Gravur \u003cem\u003eFriedr. Herder Abr. Sohn\u003c\/em\u003e, die Angabe \u003cem\u003eSOLINGEN GERMANY STAINLESS\u003c\/em\u003e, das Pik-Zeichen mit dem Schriftzug \u003cem\u003ePIKAS\u003c\/em\u003e sowie den Serienschriftzug \u003cem\u003eDon Carlos\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGefertigt von F. HERDER in der traditionsreichen Messerstadt Solingen. Made in Germany, mit dem Qualitätsanspruch, der die Marke seit 1727 auszeichnet.\u003c\/p\u003e","brand":"DON CARLOS","offers":[{"title":"Schwarz","offer_id":57336974573833,"sku":"8644.180.BLACK","price":67.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Grün","offer_id":57336980668681,"sku":"8644.180.GREEN","price":67.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/9313\/2700\/files\/8644.180.BLACK_A.png?v=1789543740","url":"https:\/\/herder-solingen.de\/products\/chinesisches-hackmesser-18-cm-don-carlos","provider":"F. Herder Messer","version":"1.0","type":"link"}