Butcher mes

Het Butcher Knife van F. HERDER is een klassiek slagersmes voor de professionele vleesverwerking. Met zijn krachtige, licht gebogen kling is het uitstekend geschikt voor het verdelen, uitsnijden en portioneren van grotere stukken vlees.

De kling van roestvrij Solinger staal is bijzonder weerbaar en onderhoudsvriendelijk – belangrijke eigenschappen voor intensief gebruik in slagerij en keuken. De robuuste klingvorm maakt krachtige, precieze sneden mogelijk, ook door dikkere vleespartijen.

De greep van edel walnotenhout wordt in onze eigen schrijnwerkerij in Solingen vervaardigd en biedt ook bij intensief gebruik een veilige, vermoeidheidsvrije grip. De robuuste nieting met messing bakken garandeert een duurzame, hygiënische verbinding tussen kling en greep.

Verkrijgbaar in twee klinglengtes (14,0 cm en 19,0 cm) is het Butcher Knife geschikt voor verschillende taken in de vleesverwerking: van preciezere sneden tot grootvlakkig verdelen. Een bewezen gereedschap voor slagers, horecaondernemers en iedereen die vlees zelf verwerkt.

Vervaardigd door F. HERDER in de traditierijke messenstad Solingen. Made in Germany, met de kwaliteitseis die het merk sinds 1727 kenmerkt.