Haringmes 4,5 cm Don Carlos

Het Haringmes 4,5 cm Don Carlos van F. HERDER is een gespecialiseerd gereedschap, ontworpen voor het nauwkeurig schoonmaken en ontgraten van haring en andere kleine vissen. Met een klinglengte van slechts 4,5 cm behoort het tot de meest compacte messen in het assortiment van F. HERDER.

De zeer korte, rechte kling zit direct aan het heft, wat jou een geleiding mogelijk maakt die bijna aanvoelt als een verlengstuk van jouw duim. Deze constructie is cruciaal voor het snelle en herhaaldelijke werk aan vis, waarvoor dit mes is ontwikkeld. Het richt zich op professionele gebruikers en ambitieuze hobbykoks die waarde hechten aan efficiëntie en precisie bij de visbereiding.

Een opvallend kenmerk is de verhouding tussen kling en heft: het lange, naar de punt toe afgeschuinde beukenhouten heft is vele malen langer dan de kling. Dit garandeert een veilige en comfortabele hantering, zelfs als jouw vingers nat zijn. De kling draagt de gravure Friedr. Herder Abr. Sohn, de herkomstaanduiding SOLINGEN GERMANY, het Pik-teken met het opschrift PIKAS en de serienaam Don Carlos.

Dit haringmes komt uit de Don Carlos serie en wordt vervaardigd door F. HERDER in de traditionele messenstad Solingen. Het belichaamt de kwaliteitsstandaard die het merk sinds de oprichting in 1727 kenmerkt.

Om de levensduur van je haringmes te garanderen, maak het na elk gebruik zorgvuldig schoon. Veeg het lemmet en het handvat af met een vochtige doek en droog het daarna onmiddellijk grondig. Vermijd reiniging in de vaatwasser, omdat dit het beukenhout kan beschadigen en het lemmet bot kan maken. Bewaar je mes op een droge en beschermde plaats om corrosie en beschadiging te voorkomen.

Het beukenhouten handvat profiteert van af en toe oliën met een neutrale houtverzorgingsolie om de natuurlijke schoonheid en veerkracht te behouden.