
- Breite, stark geschwungene Klinge: In 15,5 und 18 cm erhältlich.
- Weit ausgestellter Klingenbauch: Lange Schnittstrecke pro Zug - große Flächen werden in wenigen Bewegungen abgelöst.
- Hochgezogene Spitze: Zeigt beim flachen Arbeiten von der Haut weg und vermeidet Durchstiche, die das Fell entwerten würden.
- Gewicht im Schnitt: Die breite Klinge arbeitet mit, statt nur geführt zu werden.
- Grüner Kunststoffgriff: Feuchtigkeitsunempfindlich und leicht zu reinigen.
Het brede vilmes van F. HERDER is verkrijgbaar in 15,5 en 18 cm. Het lemmet is duidelijk breder dan bij de slanke slachtmessen en sterk naar boven gebogen.
Deze bouwvorm is toegesneden op het afhalen van de huid: de ver uitstaande lemmetbuik levert bij elke haal een lange snijbaan, zodat grote vlakken in weinig bewegingen worden losgemaakt.
De punt is naar boven getrokken en wijst bij vlak werken van de huid af. Doorsteken, die de vacht zouden ontwaarden, laten zich zo vermijden – er wordt trekkend gewerkt, niet stekend.
Het brede lemmet brengt bovendien gewicht in de snede. De groene kunststof greep is ongevoelig voor vocht en eenvoudig te reinigen.
Het lemmet draagt de gravure Friedr. Herder Abr. Sohn, de aanduiding SOLINGEN GERMANY STAINLESS, het schoppen-teken met het opschrift PIKAS en het serie-opschrift Don Carlos. Vervaardigd door F. HERDER in de traditierijke messenstad Solingen. Made in Germany, met de kwaliteitseis die het merk sinds 1727 kenmerkt.
| Artikelnummer | 8675.155.GREEN, 8675.180.GREEN |
| Klingenlänge | 15,5 cm, 18 cm |
| Klinge | Breit, stark gebogen, hochgezogene Spitze, rostfrei (Gravur: STAINLESS) |
| Griff | Kunststoff, Grün |
| Serie | Don Carlos |
| Hersteller | F. HERDER, Solingen (Deutschland) |