
- Bauchig geschliffene Klinge: Die gebogene Schneide liefert bei jedem Zug eine lange Schnittstrecke.
- Nach oben gezogene Spitze: Sie zeigt von der Haut weg und vermeidet Durchstiche - gearbeitet wird ziehend, nicht stechend.
- Vier Klingenlängen: 14 cm für enge Partien, 21 cm als Standardmaß, 26 und 31,5 cm für große Flächen und langen Zug.
- Kunststoffgriff in mehreren Farben: Grün, dazu Rot (14 cm) und Glitzer Grün (21 cm) - feuchtigkeitsunempfindlich und leicht zu reinigen.
- Rostfreier Stahl aus Solingen: Klingengravur SOLINGEN GERMANY STAINLESS, gefertigt von F. HERDER.
Das Abhäutemesser von F. HERDER ist ein Schlachtmesser für das Abziehen der Haut. Die Klinge ist bauchig geschliffen und läuft in eine nach oben gezogene Spitze aus.
Diese Form ist Absicht: Die gebogene Schneide liefert bei jedem Zug eine lange Schnittstrecke, während die aufwärts gerichtete Spitze von der Haut wegzeigt und Durchstiche vermeidet. Gearbeitet wird ziehend, nicht stechend.
Vier Klingenlängen stehen zur Wahl: 14 cm für enge Partien, 21 cm als Standardmaß sowie 26 und 31,5 cm für große Flächen und langen Zug. Der Kunststoffgriff ist feuchtigkeitsunempfindlich und leicht zu reinigen; neben Grün gibt es die 14-cm-Ausführung in Rot und die 21-cm-Ausführung zusätzlich in Glitzer Grün.
Die Klinge trägt die Gravur Friedr. Herder Abr. Sohn, die Angabe SOLINGEN GERMANY STAINLESS, das Pik-Zeichen mit dem Schriftzug PIKAS sowie den Serienschriftzug Don Carlos.
Gefertigt von F. HERDER in der traditionsreichen Messerstadt Solingen. Made in Germany, mit dem Qualitätsanspruch, der die Marke seit 1727 auszeichnet.
| Artikelnummer | 8647.140.RED, 8647.210.GREEN, 8647.210.GLITTGREEN, 8647.260.GREEN, 8647.315.GREEN |
| Klingenlänge | 14 cm, 21 cm, 26 cm, 31,5 cm |
| Klinge | Bauchig, hochgezogene Spitze, rostfrei (Gravur: STAINLESS) |
| Griff | Kunststoff (Grün, Rot, Glitzer Grün) |
| Serie | Don Carlos |
| Hersteller | F. HERDER, Solingen (Deutschland) |