






Produkthighlights
- Profi-Schlachtmesser für präzise Fleischverarbeitung
- Perfekt zum Schlachten, Ausnehmen & Zerlegen
- Robuste, extrem scharfe Edelstahlklinge
- Ergonomischer, rutschfester Griff für sicheres Arbeiten
- Optimale Balance für kontrollierte Schnitte
- Geeignet für Fleisch, Geflügel und Fisch
- Solinger Qualität – gemacht für den Dauereinsatz
Beschreibung
Dein zuverlässiges Schlachtmesser – für präzises Arbeiten vom ersten Schnitt bis zum letzten Detail.
Ob in der Fleischerei, beim Hausschlachten oder in der professionellen Verarbeitung: Unser Standard-Fleischer- / Schlachtmesser ist ein echtes Arbeitstier. Die extrem scharfe, durchgehärtete Klinge aus rostfreiem Spezialstahl gleitet mühelos durch Muskelgewebe, Fett und sogar Sehnen – ideal für das zügige, kontrollierte Zerteilen von Fleisch, Geflügel und Fisch.
Dank seiner ausgewogenen Balance und dem rutschfesten, ergonomischen Griff liegt das Messer auch bei langen Schlachtsessions sicher in der Hand. Die Klingenform ist bewusst auf maximale Schnittführung und Langlebigkeit optimiert – perfekt für präzises Enthäuten, Ausbeinen oder Zerlegen.
Dieses Schlachtmesser ist kein Spielzeug – es ist ein professionelles Werkzeug für alle, die wissen, was sie tun.
Spezifikationen
Details | Klinge | ||
Gesamtlänge |
270 mm 290 mm 310 mm 330 mm 360 mm 410 mm 460 mm |
Länge |
120 mm 140 mm 160 mm 180 mm 210 mm 260 mm 310 mm |
Gewicht | – | Stahlsorte | 4034 Rostfrei |
Griff | Stahlhärte | 56–57 HRC | |
Grifflänge | 140 mm | ||
Material | Walnuss |