Hautmesser

Das F. HERDER Hautmesser ist Dein unverzichtbarer Helfer, wenn es um das präzise und effiziente Enthäuten geht. Mit seiner scharfen, gebogenen Klinge von 10 cm Länge ist es speziell dafür konzipiert, Fleisch von Haut und Knochen zu trennen, ohne dabei das wertvolle Fleisch zu beschädigen. Es ist das perfekte Werkzeug für alle, die in der Fleischverarbeitung tätig sind oder als Jäger Wert auf eine saubere und schnelle Zerlegung legen.

Die Klinge dieses Hautmessers ist aus rostfreiem 4034 Stahl gefertigt, der für seine Langlebigkeit und Korrosionsbeständigkeit bekannt ist. Mit einer Härte von 56-57 HRC bietet die Klinge eine hervorragende Schnitthaltigkeit und lässt sich bei Bedarf einfach nachschärfen. Der präzise Schliff und die gebogene Form ermöglichen es Dir, mühelos durch Sehnen und Bindegewebe zu gleiten und so ein sauberes Ergebnis zu erzielen.

Der ergonomisch geformte Griff aus Walnussholz liegt angenehm und sicher in Deiner Hand. Mit einer Grifflänge von 15 cm und einer Gesamtlänge von 25 cm ist das Messer optimal ausbalanciert und ermöglicht eine präzise Führung. Wie alle unsere Messer wird auch dieses Hautmesser in Solingen gefertigt, wo wir seit 1727 auf traditionelle Handwerkskunst und modernste Fertigungstechniken setzen.

Dieses Hautmesser ist ideal für Metzger, Jäger und Hobbyköche, die Wild oder Fleisch selbst zerlegen. Es eignet sich hervorragend zum Enthäuten von Wild, zum Parieren von Fleischstücken oder zum Entfernen von Silberhaut. Auch bei der Zubereitung von Fisch kann es Dir wertvolle Dienste leisten, wenn es darum geht, Haut und Gräten präzise zu entfernen.

Das F. HERDER Hautmesser ist ein Zeichen unserer langen Tradition und unseres Engagements für Qualität. Als Teil unseres Sortiments für die Fleischverarbeitung steht es für Zuverlässigkeit und Präzision. Vertraue auf die Expertise von F. HERDER Solingen – Made in Germany, seit 1727, für Generationen von zufriedenen Kunden.