Palettenmesser 23 cm Don Carlos
ProduktlinkSKU:8117.230.POM
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Das Palettenmesser 23 cm von F. HERDER ist ein Streichwerkzeug für Konditorei, Patisserie und Küche. Die lange, ungeschliffene Klinge ist nicht zum Schneiden gedacht, sondern zum Verteilen, Glattstreichen und Anheben.
Die Klinge federt über ihre gesamte Länge nach. Genau diese Flexibilität lässt Glasuren, Cremes und Massen gleichmäßig ausziehen, ohne dass Kanten oder Streifen stehen bleiben. Die abgerundete Spitze schont beschichtete Bleche und Tortenränder.
Ausgeführt in rostfreiem Stahl und als STAINLESS graviert – bei einem Werkzeug, das ständig mit feuchten und säurehaltigen Massen arbeitet, die einzig sinnvolle Wahl.
Der schwarze POM-Griff ist mit drei Nieten gefasst, lebensmittelecht, spülmaschinenfest und formstabil. Die Klinge trägt die Gravur Friedr. Herder Abr. Sohn, das Pik-Zeichen mit dem Schriftzug PIKAS sowie den Serienschriftzug Don Carlos.
Gefertigt von F. HERDER in der traditionsreichen Messerstadt Solingen. Made in Germany, mit dem Qualitätsanspruch, der die Marke seit 1727 auszeichnet.
