Santoku Knife

Das Santokumesser von F. HERDER vereint japanische Klingenform mit Solinger Schmiedekunst. Der Name Santoku bedeutet drei Tugenden und beschreibt die Vielseitigkeit dieses Messers: perfekt zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse in einer einzigen Klinge.

Die Klinge aus rostfreiem Solinger Stahl ist pflegeleicht und widerstandsfähig – ideal für den täglichen Einsatz in der Küche. Anders als klassische Kochmesser hat das Santoku eine geradere Schneide und eine breitere Klinge, was präzises Wiegeschneiden und sauberes Arbeiten mit Gemüse erleichtert.

Der Griff aus edlem Walnussholz wird in unserer hauseigenen Schreinerei in Solingen gefertigt und sorgt für eine sichere, ergonomische Führung des Messers. Die Kombination aus japanischer Klingenform und deutscher Handwerkskunst macht dieses Santokumesser zu einem vielseitigen Küchenwerkzeug.

Mit einer Klingenlänge von 17,0 cm eignet sich das Santokumesser für nahezu jede Schneideaufgabe in der Küche: vom feinen Zerkleinern von Kräutern über das Schneiden von Gemüse bis zum Portionieren von Fleisch und Fisch. Ein unverzichtbares Allzweckmesser für ambitionierte Hobbyköche und Profis.

Gefertigt von F. HERDER in der traditionsreichen Messerstadt Solingen. Made in Germany, mit dem Qualitätsanspruch, der die Marke seit 1727 auszeichnet.