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★★★★★
„Very good breakfast knives, very sharp!“
vhenne
Shipping within Germany 4,95 € · free shipping from 150 €
The popular breakfast knife - traditionally highly esteemed in Germany. Our PIKAS Buckelsmesser knives are crafted with great attention to detail, primarily by skilled artisans, blending traditional and modern sharpening techniques. Today, these knives are known for their enduring sharpness and edge retention. Both the handle and blade are exclusively manufactured in our Solingen production facility, ensuring the highest quality and precision. You have the choice between two variants:
Smooth Blade: Perfect for precise cutting of various foods and versatile kitchen applications.
Serrated Blade: Ideal for cutting bread and rolls without crushing the crust.
In our traditional joinery workshop in the heart of Solingen, we craft each knife handle with meticulous care from woods such as walnut, olive, cherry, or beech – all sourced from sustainably managed forests. From the very first cut to the final polish, every step reflects true craftsmanship, ensuring that each handle not only supports regional value creation but also embodies the outstanding quality of “Made in Solingen.” The unique wood grain lends every handle its own natural beauty – making your breakfast knife a distinctive one-of-a-kind piece on your table.
Questions & answers
What is a Buckelsmesser?
A Buckelsmesser is a traditional breakfast and all-purpose knife from Solingen, with a rounded tip and a thinly ground blade, usually about 10–12 cm long. It cuts rolls, cheese, tomatoes and sausage cleanly, while its broad blade is also perfect for spreading butter or other spreads. Many consider it a true breakfast-table classic.
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Was ist ein Buckelsmesser?
Ein Buckelsmesser ist ein traditionelles Frühstücks- und Allzweckmesser aus Solingen mit abgerundeter Spitze und dünn ausgeschliffener Klinge (meist ca. 10–12 cm). Es schneidet Brötchen, Käse, Tomaten und Wurst sauber und eignet sich dank der breiten Klinge auch perfekt zum Streichen von Butter oder Aufstrichen. Viele sehen es als echtes Klassiker-Messer für den Frühstückstisch.
What is a Buckelsmesser used for?
The knife is particularly suited to breakfast: slicing bread rolls, cutting toppings such as cheese or sausage, and using the wide blade for spreading. It is also handy for fruit or soft vegetables.
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Wofür wird ein Buckelsmesser verwendet?
Das Messer eignet sich besonders für das Frühstück: Brötchen aufschneiden, Belag wie Käse oder Wurst schneiden und direkt mit der breiten Klinge bestreichen. Auch für Obst oder weiches Gemüse ist es praktisch.
Why does the Buckelsmesser have a rounded tip?
The rounded tip improves safety and makes the knife versatile. Rather than a pointed edge, the focus is on the blade's width — ideal for spreading and less likely to cause injury.
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Warum hat das Buckelsmesser eine abgerundete Spitze?
Die runde Spitze sorgt für Sicherheit und macht das Messer vielseitig. Statt spitzer Schneide steht die Breite der Klinge im Vordergrund – ideal zum Streichen und weniger verletzungsanfällig.
Where can I have knives engraved?
You can have your Buckelsmesser individually engraved directly in our online shop. We engrave your knife with a high-quality laser finish.
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Wo kann man Messer gravieren lassen?
Direkt bei uns im Onlineshop kannst du dein Buckelsmesser individuell gravieren lassen. Wir gravieren dein Messer hochwertig mit Laser.
How do I properly care for a Buckelsmesser?
We recommend hand washing and immediate drying to protect the blade and handle. For wooden handles, occasional oiling with cooking oil or wood care oil ensures a long lifespan and an attractive appearance.
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Wie pflege ich ein Buckelsmesser richtig?
Wir empfehlen Handwäsche und sofortiges Abtrocknen, um Klinge und Griff zu schonen. Bei Holzgriffen sorgt gelegentliches Einölen mit Speise- oder Holzpflegeöl für eine lange Lebensdauer und schöne Optik.
Can a Buckelsmesser go in the dishwasher?
We advise against it. The heat and detergents in the dishwasher can blunt the blade and damage wooden handles. Please clean by hand only to preserve lasting sharpness and beauty.
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Darf ein Buckelsmesser in die Spülmaschine?
Wir raten davon ab. Die Hitze und Reiniger in der Spülmaschine können die Klinge stumpf machen und Holzgriffe beschädigen. Für dauerhafte Schärfe und Schönheit bitte nur per Hand reinigen.
Where is the Buckelsmesser made?
The knife is made in Solingen, the world-famous knife-making city with centuries of tradition. Every handle is produced in our own woodworking shop and fitted individually.
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Wo wird das Buckelsmesser hergestellt?
Das Messer wird in Solingen gefertigt – der weltbekannten Messerstadt mit Tradition seit Jahrhunderten. Jeder Griff entsteht in unserer hauseigenen Schreinerei und wird individuell angepasst.
Who is the Buckelsmesser suitable for?
It is ideal for anyone who values traditional craftsmanship, lasting sharpness and versatility at the breakfast table. Whether you're a home cook or a food lover, this knife is a classic in every kitchen.
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Für wen eignet sich das Buckelsmesser?
Es ist ideal für alle, die Wert auf traditionelles Handwerk, langlebige Schärfe und Vielseitigkeit am Frühstückstisch legen. Ob Hobbykoch oder Genießer – das Messer ist ein Klassiker in jeder Küche.
Welcher Stahl wird bei dem Frühstücksmesser verwendet und welche Härte (HRC) hat er? Schöne Grüße, Stephan
Stephan Konjer ·
Hallo Stephan, wir verwenden rostfreien Stahl - 4034, mit einer Härte von 56-57 HRC.
Can the Buckelsmesser also be used comfortably by left-handed people, so it feels pleasant to cut with?
Anja ·
Yes, absolutely! The Buckelmesser is also very suitable for left-handed users and is comfortable and safe to handle. I am left-handed myself and find it excellent for cutting. Its handy shape makes the Buckelmesser comfortable for both right- and left-handed users.
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Kann das Buckelmesser auch gut von Linkshänder genutzt werden? Damit es angenehm zum Schneiden ist.
Ja, absolut! Das Buckelmesser ist auch für Linkshänder sehr gut geeignet und lässt sich angenehm und sicher führen. Ich bin selbst Linkshänder und komme beim Schneiden hervorragend damit zurecht. Durch die handliche Form kann das Buckelmesser sowohl von Rechts- als auch von Linkshändern komfortabel genutzt werden.
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Customer Reviews – At a Glance
Editorial summary · Shared review group (3 products) · 119 published reviews · Updated: 23 October 2026 · Sources: 81 Amazon, 38 Shop/legacy
The shared Buckelsmesser review group particularly praises sharpness, wooden handles, and cutting and spreading at breakfast. It also contains specific criticism of handles, rivets and price.
“It is very sharp and fits my hand perfectly.”
+Pros
What customers praise
Very sharp blade and clean cuts through bread and rolls
Comfortable handling and attractive wooden handles are praised repeatedly
Versatile at the table: for cutting and spreading
Many positive comments on workmanship and the feel of the materials
−Cons & considerations
Reported criticism and limits of the evidence
Two reports of loose rivets or handle fixings; a replacement was supplied in one case
Individual complaints about rough wooden handles and a coating coming off after contact with water
The handle size does not suit every hand; some describe it as too short or too bulky
Several customers consider the price high; one expected greater sharpness on arrival
One delivery involved the wrong wood type; the review title says the matter was resolved
The group includes individual knives, personalised versions and sets. Comments on blade grind, handles and package contents may refer to different versions.
These points summarise published reviews editorially. Individual experiences are not general product characteristics. Read all customer reviews
Customer reviews
4.8
119 reviewsi
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5 out of 5 stars
A great purchase!!
vhenne
·
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Very good breakfast knives, very sharp!
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Gute Kaufidee!!
Sehr gute Frühstückstsmesser, sehr scharf!
5 out of 5 stars
Razor sharp
Wally
·
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I was delighted with the bread knife set. It arrived in elegant leather packaging with very sharp knives. I can only wholeheartedly recommend buying it. It is worth it.
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Messerscharf
Das Brotmesser Set hat mich sehr gefreut . Es ist in einer edlen Lederverpackung mit sehr scharfen Messern bei mir angekommen. Ich kann euch nur den Kauf ans Herz legen. es lohnt sich .
5 out of 5 stars
Easy to handle and cuts well!
Ursula Janach
·
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Small knives that cut very well, easy to handle and pretty.....
I use them every day and am very satisfied
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Handlich und gut schneidend!
Sehr gut scheidende kleine Messer, handlich und hübsch.....
Verwende sie täglich, bin sehr zufrieden
5 out of 5 stars
A great knife.
Jo Play
·
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A great knife; I use it every day at breakfast.
It is very sharp and fits my hand perfectly.
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Ein tolles Messer.
Ein tolles Messer, nutze ich jeden Tag beim Frühstück.
Ist sehr scharf und liegt perfekt in meiner Hand.
5 out of 5 stars
Top knife
Amazon Customer
·
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Extremely sharp; I do almost everything in the kitchen with it. The knife is worth the price.
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Top Messer
Top scharf, mache in der Küche fast alles damit.Das Messer ist den Preis wert.
5 out of 5 stars
Brilliant knife
Snake
·
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I have never owned such a great knife. Very easy to handle and it cuts through rolls like butter. You do not even need to saw. Just insert it and press down. Absolutely brilliant.
Definitely recommended
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Geniales Messer
Also so ein tolles Messer habe ich ja noch nie besessen. Sehr handlich und es schneidet die Brötchen wie Butter. Man braucht nicht mal sägen. Rein und drücken. Hammer hammer genial.
Absolute Kaufempfehlung
5 out of 5 stars
Attractive, comfortable handles, sharp and durable.
Stefan K.
·
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Nice and sharp and long-lasting. The different types of wood are a joy. Even after prolonged use, the handle scales remain firmly attached and the knife stays sharp. It gives me pleasure every day.
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Hübsche und angenehme Griffe, scharf und langlebig.
Prima scharf und langlebig. Die unterschiedlichen Holzarten machen Freude. Auch nach längerem Gebrauch halten die Griffschalen gut, das Messer bleibt scharf. Macht mir jeden Tag Freude.
5 out of 5 stars
Great if you like wooden handles.
Arthur
·
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A very good knife with an attractive appearance. Anyone can read the description for themselves; I will stick to what makes this knife stand out. The excellent workmanship is immediately apparent. The tang, longer than on other knives, fits precisely into the smoothly sanded and polished wooden handle and is secured with solid brass rivets. No food residue can get trapped there. There are no sharp corners or edges, it feels good in the hand and makes working with it a pleasure. The grind and the sharpness of the blade also contribute to that. The steel used is grade 1.4035, which is somewhat harder and therefore stays sharp longer. It is harder to sharpen, but with a serrated edge the knife should go to a professional anyway.
Be sure to follow the instructions for use and cleaning!
Then you will enjoy it for a long time, which puts the price into perspective.
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Toll, wenn man Holzgriffe mag.
Ein sehr gutes Messer in angenehmer Optik. Die Beschreibung kann jeder selbst studieren, ich beschränke mich auf das, was dieses Messer auszeichnet. Sofort fällt die ausgezeichnete Verarbeitung auf. Der Erl, länger als bei anderen Messern, sitzt passgenau im sauber geschliffen und polierten Holzgriff, befestigt mit massiven Messingnieten. Da können sich keine Speisereste festsetzen. Es gibt keine scharfen Ecken und Kanten, es liegt gut in der Hand und macht das Arbeiten damit zur Freude. Das ist auch dem Schliff und der Klingenschärfe geschuldet. Also Material wird Stahl der Sorte 1.4035 verwendet, der etwas härter ist und somit die Schärfe länger hält. Er ist zwar schwerer zu schleifen, aber bei dem Wellenschliff gehört das Messer ohnehin zum Profi.
Beachten sollte man unbedingt die Hinweise zum Gebrauch und zur Reinigung!
Dann hat man lange Freude damit und der Preis relativiert sich.
5 out of 5 stars
good
Falke
·
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cuts and spreads perfectly
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gut
schneidet und schmiert perfekt
5 out of 5 stars
Great knives!
E. Lehmann
·
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I can only agree with all the positive reviews. The knives are fantastic! Everything cuts very easily and smoothly. They feel good in the hand. I will not put them in the dishwasher; they are washed by hand. Excellent value for money.👍
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Tolle Messer !
Ich kann mich allen positiven Bewertungen nur anschließen. Die Messer sind super! Man kann alles sehr leicht und sehr glatt schneiden. Sie liegen gut in der Hand. In den Geschirrspüler werde ich sie nicht tun, sie werden per Hand gereinigt. Preis-Leistung top.👍
5 out of 5 stars
Quality
Mews
·
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Great
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Qualität
Super
5 out of 5 stars
Great craftsmanship.
titof_do
·
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We received our knives for Easter. Wonderful craftsmanship. I have owned the original carbon steel Buckelsmesser knives for a long time already. But this two-piece set will be coming on every holiday too 😁
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Tolle handwerkliche Qualität
Wir haben unsere Messer zu Ostern bekommen. Tolle Handwerkliche Qualität. Ich besitze schon die originalen Buckelmesser aus Carbon Stahl seit langem. Aber dieses Zweierset kommt auch mit in jeden Urlaub 😁
5 out of 5 stars
Top quality.
ollihvw
·
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Really comfortable in the hand. Top quality and wickedly sharp, very happy with them.
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Top Qualität
Richtige Hand Schmeichler . Top Qualität und Sau Scharf bin sehr zufrieden damit
5 out of 5 stars
Simply a pleasure to use.
genin_bernhard
·
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It is simply a pleasure to cut with.
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Macht einfach Spaß
Macht einfach Spaß damit zu schneiden
5 out of 5 stars
Great for croissants
andreaburghaus
·
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Serrated Buckelsmesser knives are great for slicing open croissants 🥐
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Super für Croissants
Buckels mit Welle sind super um Croissants aufzuschneiden 🥐
5 out of 5 stars
Perfect for the breakfast table.
hille_3
·
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Yes, they're perfect for that and look very nice on the breakfast table
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Perfekt für den Frühstückstisch
Ja die sind perfekt dafür und sehen sehr schön aus auf den Frühstückstisch
5 out of 5 stars
Quality.
Körtge
·
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Fast delivery and, as always, I am delighted with the quality.
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Qualität .
schnelle Lieferung und bin begeistert wie immer von der Qualität .
5 out of 5 stars
Very sharp!
Peter Pietryga
·
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I am very satisfied. Thank you for the prompt delivery.
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Sehr scharf!
Bin sehr zufrieden. Danke für die prompte Lieferung.
5 out of 5 stars
Knife
Kundin aus Bernau
·
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Definitely recommended. The edge is so sharp that you have to be careful not to hurt yourself. Excellent.
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Messer
Absolute Kaufempfehlung. So scharfen Schliff, dass man aufpassen muss sich nicht zu verletzen. Klasse.
5 out of 5 stars
Very good quality — happy to buy again.
Ilona
·
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They look good and are also of outstanding quality.
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Sehr gute Qualität - gerne wiewder.
Sehen gut aus und dann sind sie noch von herausragender Qualität.
5 out of 5 stars
Quality from Solingen
SA
·
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Breakfast knives from Solingen with different wooden handles
The serrated edge is exceptionally sharp
A very nice gift
Hand wash!
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Qualität aus Solingen
Solinger Frühstücksmesser mit unterschiedlichen Holzgriffen
Wellenschliff ist außerordentlich scharf
sehr schönes Geschenk
Handwäsche!
5 out of 5 stars
Great knife!
Andreas H.
·
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First-class breakfast knife! I love it already! Top quality from Solingen! Definitely not my last knife for my morning rolls!
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Grossartiges Messer!
Erstklassiges Frühstücksmesser!Ich liebe es schon jetzt!Top Qualität aus Solingen!Sicher nicht mein letztes Brötchenmesser am Morgen!
5 out of 5 stars
great breakfast knives
Andreas Conrad
·
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Very nice, sharp breakfast knives. Great workmanship. There is no need to say much about Herder. Top-notch.
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tolle Frühstücksmesser
sehr schöne scharfe Frühstücksmesser. Tolle Verarbeitung. Über Fa. Herder muss man keine Worte verlieren. Top.
5 out of 5 stars
Great bread knife
Elvira C.
·
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The bread knives are great and cut through bread and everything else really easily. I am also delighted with the shape and handling
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Super Brotmesser
Die Brotmesser sind super schneiden wirklich leicht das Brot und alles andere, bin begeistert auch von Form und Handhabung
5 out of 5 stars
Top-notch
Hundeprofi
·
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Great knife for bread rolls. Clean cut.
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Top
Tolles Messer für Brötchen. Sauberer Schnitt.
5 out of 5 stars
Serrated knife
Resebiad
·
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An outstanding knife. I immediately ordered more
I love it, I really do. Thank you to the manufacturer.
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Messer mit Säge
Ein Spitzenmesser. Ich habe gleich noch mehr bestellt
Ich liebe es, ja wirklich. Danke an den Hersteller.
5 out of 5 stars
Lovely sharp knives for rolls and butter
Tigerchen
·
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Nice to look at and really sharp. Also good for spreading butter. I like the knives, and they look stylish too. Just wipe them down quickly and do not leave them sitting in water. I occasionally rub some care oil into the wooden handle.
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Schöne scharfe Brötchen und Buttermesser
Schön anzuschauen und sehr schön scharf. Auch zum Butter schmieren gut zu benutzen. Ich mag die Messer und schick sind die auch. Nur schnell abwischen und nicht im Wasser liegen lassen. Reibe das Holz vom Griff ab und zu mal mit Pflegeöl ein.
4 out of 5 stars
Sharp, good knife
CP21
·
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I ordered this knife so that we would not always need a separate bread knife on the table and could use the same knife for spreading and slicing.
The knife is really very good and also very sharp. You need to be a little careful.
We always wash it by hand, and both the blade and the handle still look nice. The only issue is that the screws/nails securing the handle to the knife work slightly loose and occasionally need tapping back into place. That is why I gave it only 4 stars.
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Scharfes, gutes Messer
Ich habe dieses Messer bestellt, damit man nicht immer noch ein Brotmesser auf dem Tisch haben muss sondern direkt schmieren und aufschneiden kann.
Das Messer ist wirklich sehr gut und auch sehr scharf. Da muss man etwas vorsichtig sein.
Wir spülen das Messer immer von Hand und sowohl die Klinge, wie auch der Griff sind noch schön. Einzig die Schrauben/Nägel, die den Griff am Messer halten, lösen sich etwas und müssen ab und zu festgeklopft werden. Daher nur 4 Sterne.
5 out of 5 stars
Very good knife
Amazon Kunde
·
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Super sharp and sturdy. I use this knife almost exclusively; it could not be better.
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Sehr gutes Messer
Super scharf und stabil. Ich nutze fast ausschließlich dieses Messer, besser geht es nicht.
5 out of 5 stars
👍
Opa Ulle
·
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I do not think it gets any better
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Besser geht es glaub ich nicht
2 out of 5 stars
Awkward to handle
Ellen
·
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A little bulky for a small woman's hand
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Unhandlich
Etwas klobig, für eine kleine Frauenhand
5 out of 5 stars
Knife
Martin Goeke
·
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Super fast, good and very sharp knives, prompt delivery, highly recommended. Thank you
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Messer
Super schnell, gute und sehr scharfe Messe, prompte Lieferung, sehr empfehlenswert. Danke
5 out of 5 stars
Very good knife
Nina
·
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Beautiful breakfast knife, very sharp and comfortable to hold. The knife is also of very good quality.
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Sehr gutes Messer
Wunderschönes Frühstücksmesser, sehr scharf und liegt gut in der Hand. Weiterhin ist das Messer in einer sehr guten Qualität.
5 out of 5 stars
Sharp knife
Maulwurf
·
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The knife for bread rolls feels very good in the hand. The wooden handle feels very high quality. The serrated blade is extremely sharp. I am very satisfied.
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Scharfes Messer
Brötchenmesser liegt sehr gut in der Hand.Der Griff aus Holz fühlt sich sehr wertig an.Die Wellenschliff Klinge ist extrem scharf.Bin sehr zufrieden.
5 out of 5 stars
Very good!!
e
·
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Very good quality
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Sehr gut!!
Sehr gute Qualität
5 out of 5 stars
Lovely knives
Jörg
·
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Top knives. They cut well
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Schöne Messer
Top Messer. Schneiden gut
5 out of 5 stars
Item as described, everything excellent — thank you very much.
Amazon Kunde
·
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Item as described, everything excellent — thank you very much.
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Artikel wie beschrieben, alles bestens- vielen Dank.
Artikel wie beschrieben, alles bestens- vielen Dank.
5 out of 5 stars
Breakfast knife
Thomas Eiseler
·
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Top quality, very well made and very sharp.
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Frühstücksmesser
Top Qualität, sehr gut verarbeitet und sehr scharf.
5 out of 5 stars
Breakfast knife
Lothar
·
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It is the perfect breakfast knife; crusty rolls can be cut effortlessly.
I can recommend this knife.
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Frühstücksmesser
Es ist das perfekte Frühstücksmesser, krosse Brötchen können mühelos geschnitten werden.
Das Messer kann ich weiterempfehlen.
5 out of 5 stars
Quality
Frank Steinborn
·
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Great quality and they look fantastic
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Qualität
Tolle Qualität und sehen super aus
5 out of 5 stars
Great knife
Amazon Customer
·
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Pitt
·
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Great knife, exactly what I wanted from a bread roll knife.
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Super Messer
Super Messer so habe ich mir ein Brötchenmesser gewünscht
5 out of 5 stars
Beautiful, well made, practical and sharp!
Amazon Kunde
·
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Perfect, very sharp breakfast knives!
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Schön, wertig , zweckmäßig und scharf!
Perfekte, sehr scharfe Frühstücksmesser!
2 out of 5 stars
Wooden handles poorly protected against water.
Rahel Sonnenstein
·
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The top coating on the wooden handles comes off on contact with water
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Holzgriffe schlecht gegen Wasser geschützt
Beim Kontakt mit Wasser löst sich die oberste Beschichtung der Holzgriffe
5 out of 5 stars
Easy to use!
Harry
·
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A great and above all very sharp knife, ideal for baked goods of every kind! The handle also feels good in the hand!
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Gute benutzbar !
Tolles vor allem sehr scharfes Messe, ideal für Gebäck jeglicher Art ! Auch der Griff liegt gut in der Hand !
5 out of 5 stars
Beautiful and useful.
Nicole
·
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This ‘bread roll knife’ is excellent for... pretty much everything else on the dining table too, even cutting steak and vegetables. And it looks good as well.
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schön und nützlich
Dieses "Brötchenmesser" eignet sich hervorragend für... so ziemlich alles andere auf dem Esstisch auch, sogar zum Steak- und Gemüseschneiden. Dazu sieht es auch noch gut aus.
5 out of 5 stars
Bread roll knife.
Kundin
·
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I am delighted; now that's what I call a bread roll knife. 👍👍
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Brötchenmesser
Bin begeistert, daß nenne ich Mal ein Brötchenmesser.👍👍
5 out of 5 stars
Solingen
Herr Vorragend
·
A really good knife for a snack.
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Ein richtig gutes Messer zur Brotzeit
5 out of 5 stars
Breakfast knife
Bine
·
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These are very high-quality knives and look beautiful, partly thanks to the wooden handles. Bread rolls are very easy to slice open, the serrated edges are sharp and they handle brilliantly. 5 stars from me.
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Frühstücksmesser
Das sind sehr hochwertige Messer und sehen schön aus, auch durch die Holzgriffe. Brötchen lassen sich sehr gut aufschneiden, scharfer Wellenschliff und die Handhabung super. 5 Sterne von mir.
5 out of 5 stars
Bread-and-butter knife.
Fraufluse
·
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The Pikas knife is super-sharp, feels very comfortable in the hand and is a real pleasure to work with. Unfortunately, a rivet came off after two months, so the two wooden handle scales are already starting to separate. However, after a friendly exchange with Herder, a replacement knife was sent to me very quickly. My verdict: not just an ace of spades, but four aces for Herder!
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Butterbrozmesser
Das Pikas-Messer ist super scharf, liegt sehr gut in der Hand, ich arbeite total gerne damit. Leider ist nach zwei Monaten eine Niete abgegangen, so dass die beiden Holzwangen schon beginnen, auseinander zu klaffen. Jedoch wurde mir nach einem freundlichen Kontakt mit der Firma Herder sehr kurzfristig einen Ersatzmesser zugeschickt. Mein Fazit: nicht nur ein Pik As, sondern gleich vier Asse für die Firma Herder!
Thomas N.
·
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The ultimate knife.
Outstanding workmanship.
Exceptional sharpness.
The best materials.
And beautiful!
(I have nothing to do with the company. But I do know about knives.)
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Respekt
Das ultimative Messer.
Hervorragende Verarbeitung.
Höchste Schärfe.
Bestes Material.
und schön!
(Ich hab mit der Firma nix zu tun. Verstehe aber was von Messern.)
5 out of 5 stars
One knife for absolutely everything.
Det
·
If we get more knives for the breakfast table, then ONLY this one. Thanks to the manufacturer.
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Ein Messer für wirklich alles
Wenn mehr Messer am Frühstückstisch, dann NUR dieses. Dank an den Hersteller.
5 out of 5 stars
Quite a sharp blade with a serrated edge.
Jogy
·
Transparency notice: Review imported from Amazon.
A good buy, I'm satisfied. Would gladly buy again if needed..........!!
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Recht Scharfe Klinge mit Wellenschliff
Guter Kauf, bin zufrieden. Bei Bedarf gerne wieder..........!!
5 out of 5 stars
The cutting edge is really good 👍 👍 👍 👍 👍
Christoph Köppel
·
Transparency notice: Review imported from Amazon.
I had this knife laser engraved to give as a gift. Excellent goods from Solingen, superb engraving, exactly as I wanted it. It's a little more expensive, but you don't buy one every day. Highly recommended.
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Tolles Produkt
Habe dieses Messer lasern lassen, um es zu verschenken. Super Ware aus Solingen, top Laserung, genau wie ich es wollte. Ist zwar etwas teurer, aber kauft man ja nicht jeden Tag. Top Empfehlung.
5 out of 5 stars
Superb quality.
Holger
·
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Very good quality and very well made. No edges on the handle; it feels like one solid piece. You cannot feel the blade where it meets the handle either. The blade is very sharp and slices a bread roll without pressure. A note: wash knives like these only by hand, never in the dishwasher, especially not with a wooden handle.
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Super Qualität
Sehr gute Qualität, sehr gut verarbeitet. Keine Kanten am Griff, wie aus einem Guss. Auch spürt man die Klinge am Griff überhaupt nicht. Die Klinge ist sehr scharf, das Brötchen lässt sich ohne Druck schneiden. Als Hinweis, solche Messer nur von Hand waschen, nie in die Spülmaschine, gleich gar nicht, mit Holzgriff.
5 out of 5 stars
Good quality
Robert Ott
·
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I bought this knife as a snack knife for work. Both the blade and the handle are very well made. The wooden handle feels pleasant. The blade has a good width, both for cutting and for spreading butter or Nutella. It is very sharp, so it is suitable for all kinds of bread rolls and for slicing sausages too. A clear recommendation from me.
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Gute Qualität
Habe dieses Messer für die Arbeit als Vesper Messer gekauft. Die Klinge als auch der Griff sind sehr gut verarbeitet. Der Holzgriff hat eine angenehme Haptik. Die Klinge hat eine gute Breite, sowohl zum Schneiden als auch zum Aufstreichen von Butter oder Nutella. Klinge ist sehr scharf also für Brötchen jeder Art, auch für Wurst zum Aufschneiden geeignet. Für mich eine klare Kauf Empfehlung
5 out of 5 stars
I love it.
Thomas Bennert
·
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It's from Solingen, after all. That says it all, simply good.
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Ich liebe es.
Es ist eben aus Solingen .Das sagt schon alles ,einfach nur gut.
5 out of 5 stars
A sharp choice!
Evi
·
A very good breakfast knife. It is very sharp and cuts superbly. It goes through rolls like butter, leaving a clean cut and hardly any crumbs. The lovely olive wood handle feels comfortable in the hand and looks great too. I can recommend this knife with a clear conscience. Delivery was quick. The knife is well packaged, with additional protection for the blade. Thank you!
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Scharfe Sache!
Ein sehr gutes Frühstücksmesser, es ist sehr scharf und schneidet hervorragend. Durch Brötchen geht es wie durch Butter mit einer sauberen Schnittfläche und fast keine Brösel. Mit dem schönen Olivenholzgriff liegt es gut in der Hand und sieht auch noch toll aus. Ich kann dieses Messer mit gutem Gewissen weiter empfehlen. Die Lieferung ging zügig. Das Messer ist gut verpackt, die Messerklinge ist noch mal extra geschützt. Vielen Dank!
4 out of 5 stars
A beautiful, sharp knife
K.Rad
·
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So far it cuts everything it's supposed to. A good companion at snack time. I've taken off one star because the handle is a little short for larger hands. You end up gripping past the transition between handle and sheath. I haven't had that with other knives. Other family members really appreciate this knife, though.
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Schönes und scharfes Messer
Schneidet bisher alles, was es soll. Ein guter Begleiter zur Brotzeit. Den Stern Abzug gibt es, weil der Griff für größere Hände etwas kurz geraten ist. Dann greift man über den Übergang von Griff und Scheide hinaus. Das hatte ich bei anderen Messern noch nicht. Andere Familienmitglieder schätzen dieses Messer aber sehr.
5 out of 5 stars
Good quality
A.
·
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Very happy so far!
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Gute Qualität
Sehr zufrieden bisher!
5 out of 5 stars
A very good breakfast knife
Immo Wegener
·
Very good, handy and REALLY SHARP!!!
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Sehr gutes Frühstücksmesser
Sehr gut, handlich und WIRKLICH SCHARF!!!
5 out of 5 stars
Super sharp
J. Rehbein
·
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My wife and I have each already cut ourselves twice. Unbelievable. Fortunately, the extreme sharpness soon wears off. Then you can use it. Definitely not for children to handle
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Super scharf
Meine Frau und ich haben uns schon je 2 mal geschnitten. Unglaublich. Zum Glück lässt die extreme Schärfe bald nach. Dann kann man es gebrauchen. Auf keinen Fall für Kinderhände
5 out of 5 stars
Everyday I enjoy seeing and using this nice and well done knife
metsakaste
·
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Everyday I enjoy seeing and using this nice and well done knife
5 out of 5 stars
Buckelsmesser - ‘Wickedly sharp’!
K-V
·
A very good Buckelsmesser, and not just for bread rolls or bread. It cuts effortlessly through bread or rolls, leaving a completely smooth cut surface. No ragged edges here. Salami, ham and semi-hard cheese, for example, are also sliced effortlessly with a smooth cut surface. A great knife that is worth the money!
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Buckelsmesser - "Rattenscharf"!
Ein sehr gutes Buckelsmesser, nicht nur für Brötchen oder Brot. Es schneidet mühelos Brot oder Brötchen mit einer total glatten Schnittfläche durch. Nichts ist hier ausgefranst. Auch zBsp. Salami, Schinken, Schnittkäse, wird mühelos mit einer glatten Schnittfläche durchgeschnitten. Ein tolles Messer das sein Geld Wert ist!
5 out of 5 stars
Very good quality
Amazon Kunde
·
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I am very satisfied, very good quality!
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Sehr gute Qualität
Bin sehr zufrieden, sehr gute Qualität!
5 out of 5 stars
Lovely breakfast knife with an olive wood handle.
Michael
·
A sharp, good-quality knife, neatly finished and made from quality materials. Tip: regularly treat the wooden handle with oil! I prefer nut oil.
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Schönes Frühstücksmesser mit Olivenholz Griff
Scharfes Messer in guter Qualität, sauber verarbeitet und wertigen Materialien. Tipp: Holgriff regelmäßig mit Öl pflegen! Ich bevorzuge Nussöl.
5 out of 5 stars
Not cheap, but stylish.
Ma o Ma
·
A Buckelsmesser just for spreading bread rolls—you have to treat yourself sometimes. I was fed up with spreading my rolls with serrated knives, so I went looking for a butter knife. I cannot make sense of the price, but this knife is not only good at scraping the last bits of butter out of the butter dish and spreading them thinly on bread; it also cuts superbly, even without a serrated edge. That makes it a great, versatile breakfast knife. Really, everyone should use a Buckelsmesser like this. It makes breakfast so much better. If breakfast really is the most important meal of the day, the Buckelsmesser is the right ‘tool’.
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Nicht billig, aber stylisch
Ein Buckelmesser nur für Brötchen schmieren - man gönnt sich ja sonst nichts. Ich hatte genug, meine Brötchen mit Wellenschliff-Messern zu schmieren und habe daher nach einem Buttermesser gesucht. Der Preis ist nicht nachvollziehbar, aber das Messer funktioniert nicht nur gut, um die letzten Butterreste aus der Butterdose zu kratzen und fein auf einem Brot zu verstreichen, es schneidet auch ganz hervorragend (auch ohne Wellenschliff) und ist so ein tolles, vielseitig brauchbares Frühstückmesser. Eigentlich sollte jeder so ein Buckelmesser benutzen. Es wertet das Frühstück ganz enorm auf. Wenn das Frühstück wirklich die wichtigste Mahlzeit des Tages ist, dann ist das Buckelmesser das richtige 'Werkzeug'.
5 out of 5 stars
everything excellent
Lutz Rethberg
·
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Careful, sharp ;)
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alles bestens
Vorsicht, scharf ;)
5 out of 5 stars
Sharp
Amazon Kunde
·
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Almost a little too sharp. My favourite breakfast knife
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Scharf
Schon fast ein wenig zu scharf.Mein Lieblings Frühstücksmesser
Knife is super sharp! The engraving looks high quality. Grandpa loved it.
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Super Geschenk, Oppa hat sich gefreut!
Messer super scharf! Gravur wirkt hochwertig. Dem Oppa hat's gefallen
5 out of 5 stars
Beautiful, but the wrong wood… sorted out and put right with the seller
Amazon Kunde
·
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Beech wood handle. I ordered a knife with olive wood. I'll keep it. But olive wood just goes with my snack board. If I order another one now.... Will I get, like others have... Some random wood... Seems to be a matter of luck and chance here. The blade metal is excellent. Sharp as hell and can be sharpened to an extremely keen edge. The knives are generally awesome. I'd just really like olive wood. If you're allowed to choose it in the first place. 😁
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Schön, aber falsches Holz… wurde mit Verkäufer geklärt und gebessert
Griff aus Buchenholz. Bestellt wurde Messer mit Olivenholz. Ich behalte es. Aber Olive passt halt zum Brotzeit-Brett. Wenn ich jetzt noch mal eines bestell.... Bekomme ich wie andere auch... Irgend ein Holz... Hier spielt wohl Glück und Zufall mit. Das Metall der Klinge ist super. Scharf wie Sau und kann auf extrem Schärfe geschliffen werden. Die Messer sind generell geil. Ich hätt halt gern Oliven Holz. Wenn man es sich schon aussuchen darf. 😁
5 out of 5 stars
A faultless knife!
Reviewer Name
·
I was looking for two of these traditional breakfast knives and ordered this set, choosing it from the wide range mainly because of the handle material. The Buckelsmesser knives from Friedrich Herder convince me on every level: the workmanship is very neat
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Tadelloses Messer!
Ich suchte und bestellte zwei dieser traditionellen Frühstücksmesser und entschied mich aus dem großen Angebot hauptsächlich aufgrund des Griffmaterials für dieses Set. Die Buckelsmesser aus dem Haus Friedrich Herder überzeugen mich auf ganzer Linie: Die Verarbeitung ist sehr sauber
5 out of 5 stars
Perfect! I fell in love instantly!
Reviewer Name
·
An absolutely beautiful breakfast knife! Top quality at a low price! Good blade and very sharp. A beautiful
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Perfekt! Bin schockverliebt!
Ein superschönes Frühstücksmesser! Top Qualität zum kleinen Preis! Gute Klinge und sehr scharf. Ein wunderschöner
5 out of 5 stars
Recommended
Reviewer Name
·
Exactly what I had in mind, great quality, very sharp, feels good in the hand. Would buy it again straight away.
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Empfehlenswert
Genau das was ich mir vorgestellt habe super Qualität sehr scharf liegt gut in der Hand würde ich sofort wieder kaufen
5 out of 5 stars
Does its job.
Cuppone
·
5 Stars
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Erfült sein zweck
5 out of 5 stars
Looks great and feels good in the hand
Customer Name
·
The knives are light and cut very well. The quality leaves nothing to be desired.
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Tolles aussehen und liegt gut in der Hand
Die Messer sind leicht und schneiden sehr gut. Die Qualität lässt nichts zu wünschen übrig.
5 out of 5 stars
Excellent knife
Renee
·
At first I was annoyed with myself for ordering the version without a serrated edge. But the knives are as sharp as scalpels. Cutting rolls open and spreading them with jam is fun now!
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Top Messer
Erst hatte ich mich geärgert, dass ich ohne Wellenschliff bestellt hatte. Aber die Messer sind so scharf, wie ein Skalpell. Brötchen aufschneiden und mit Marmelade beschmieren macht jetzt Spaß!
5 out of 5 stars
The serrated edge makes the difference!
Alex Müller
·
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We have been using Buckelsmesser knives for spreading and cutting for many years. Unfortunately, they constantly needed resharpening.
The serrated edge solved the problem — it stays sharp for years!
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der Wellenschliff macht den Unterschied!
Seit vielen Jahren schon nutzen wir Buckelmesser zum Streichen und Schneiden. Leider mussten sie ständig nachgeschärft werden.
Der Wellenschliff hat das Problem gelöst - bleibt jahrelang scharf!
5 out of 5 stars
Buckelsmesser
Customer Name
·
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Very good quality!! Excellent knife and very sharp!!
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Buckelmesse
Sehr gute Qualität !! Top Messer und sehr scharf !!
5 out of 5 stars
Breakfast knife
RM_NRW
·
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Very good knife. Sturdy and sharp. 👍
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Frühstücksmesser
Sehr gutes Messer. Stabil und scharf. 👍
2 out of 5 stars
Wooden handle very rough
KKS
·
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The blade is very sharp and cuts well. The handle is so rough and scratchy that you do not even want to use the knife. I am now trying to smooth it myself with sandpaper; otherwise it is going back. As a result, it seems cheap and poor quality to me.
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Holzgriff ganz rauh
Die Klinge ist sehr scharf und schneidet gut. Der Griff ist derart rauh und kratzig, dass man das Messer gar nicht benutzen möchte. Ich versuche es jetzt mit Schleifpapier selbst zu glätten, anderweitig geht es retoure. Wirkt auf mich daher billig und von schlechter Qualität.
5 out of 5 stars
all good
Hans Herbert
·
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super sharp
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alles gut
super scharf
5 out of 5 stars
Perfect! Love at first sight!
Michael M.
·
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An incredibly beautiful breakfast knife!
Top quality at a low price!
Good blade and very sharp.
A beautiful, elegant smoked-oak handle that feels wonderful.
I love this knife and will be using it every day from now on.
From me ☆☆☆☆☆
5 stars!!!
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Perfekt! Bin schockverliebt!
Ein superschönes Frühstücksmesser!
Top Qualität zum kleinen Preis!
Gute Klinge und sehr scharf.
Ein wunderschöner, edler Griff aus Räuchereiche, mit einer tollen Haptik.
Ich liebe dieses Messer und es wird ab sofort täglich benutzt.
Von mir ☆☆☆☆☆
5 Sterne!!!
5 out of 5 stars
Brotzeitmesser
·
Great knife, well made... sharp. I would buy it again any time.
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Super Messer, gut verarbeitet…scharf. Würde ich so immer wieder kaufen.
5 out of 5 stars
On trend
Immo Wegener
·
Very well made—particularly sharp!
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Im Trent
Sehr gut gearbeitet - besonders scharf!
5 out of 5 stars
The best.
Paul Stumpf
·
Already my favourite knife.
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Das beste
Jetzt schon mein Lieblingsmesser
5 out of 5 stars
Bread roll knife
Alicja Werner
·
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The knife cuts perfectly. The perfect size for bread rolls!
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Brötchen Messer
Messer schneidet perfekt. Die perfekte Größe für Brötchen!
5 out of 5 stars
Very beautiful
Thomas
·
A great knife, and above all very light, which I hadn’t expected. The blade extends almost all the way through the handle. My olive wood is lighter than in the photos. The blade is razor sharp, tested it on my arm. It is a tiny bit flexible, but not very.
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Sehr schön
Tolles und Vorallem ein sehr leichtes Messer hätte ich so nicht erwartet. Die Klinge geht fast durch den ganzen Griff durch. Mein Olivenholz ist heller als auf den Fotos. Klinge ist raiserscharf, getestet am Arm. Klinge ist ein klein wenig flexibel aber nicht sehr.
5 out of 5 stars
Snack knife perfection.
Lars
·
Really beautiful, simple and wickedly sharp, definitely recommended. Mine is in olive wood—wonderful!
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Vespermesser in Perfektion
Super schön, schlicht und sau scharf, definitiv eine Kaufempfehlung. Bei mir in Olivenholz – wunderbar!
5 out of 5 stars
Solingen breakfast knife
Roswitha
·
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Fast delivery, value for money is OK. I had thought it was a left-handed knife. But it is so sharp that it works anyway. Highly recommended.
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Solingen Frühstücksmesser
Schnelle Lieferung,Preisleistungsverhältnis ok.Hatte gedacht es wäre ein Linkshänder Messer gewesen.Es ist aber so scharf,das es auch so geht.Sehr zu Empfehlen.
5 out of 5 stars
Very good!
Stephan
·
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I am delighted; the knife practically glides through the roll. I also ordered a second one without a serrated edge, which is just as good.
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Sehr gut!
Bin begeistert das Messer gleitet förmlich durch das Brötchen. Habe auch ein zweites bestellt ohne Wellenschliff was ebend so gut ist.
4 out of 5 stars
Simple and good
Trilemma
·
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Rather overpriced goods; they look robust and a little bulky. But they are useful.
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Einfch und gut
Doch schon überpreiste Ware, sehen rubust und etwas klobig aus. Aber sind gut zu gebrauchen.
5 out of 5 stars
Sharp Solingen quality.
Sebastian
·
I saw the bread knife at a friend's years ago and was impressed by its excellent quality. Sharp, just as you'd expect from a Solingen knife maker. A wide blade for spreading bread and cutting up whatever you're putting on it. Would happily buy again!
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Scharfe Solinger Qualität
Ich habe das Brotmesser vor Jahren bei einem Freund gesehen und war von der super Qualität begeistert. Scharf wie man es aus der Solinger Messerschmiede erwartet. Breite Klinge um das Brot zu schmieren und sich seine Sachen darauf zurecht zu schneiden. Immer wieder gerne !
5 out of 5 stars
Elegant
Astrid
·
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Good, solid knife.
An elegant piece.
Bought it again today! It is simply the best knife!
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Edel
Gutes, solides Messer.
Ein edles Stück.
Heute wieder gekauft! Es ist einfach das beste Messer!
5 out of 5 stars
I am so happy with this knife
Zacharias
·
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I bought several knives on Amazon because I could not decide. This one was a single knife, slightly more expensive and just as good as the other two. Yet for some reason, this is the knife I usually end up holding. It is a good, affordable knife. Otherwise I am just as enthusiastic about it as about the other two I bought
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Ich bin so zufrieden mit diesem Messer
Ich habe mehrere Messer bei Amazon gekauft, weil ich mich nicht entscheiden konnte.Dieses war ein Einzelmesser, gering teurer und genau so gut wie die anderen 2. Doch aus irgendeinem Grund liegt dieses Messer meistens in meiner Hand. Es ist ein gutes und bezahlbares Messer. Ansonsten ist meine Begeisterung wie bei den anderen 2 gekauften sehr groß
5 out of 5 stars
Thomas Königsmark
·
Nice butter knife, made in Germany. I have ordered another one.
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Schönes Butter Messer made in Germany habe noch eins bestellt
5 out of 5 stars
Quality craftsmanship
Lutz
·
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Expensive but excellent
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Wertarbeit
Teuer aber klasse
5 out of 5 stars
OK
Thomas Königsmark
·
OK
5 out of 5 stars
Fine knife with excellent cutting performance
H. Kliebhan
·
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A fine knife with incredible cutting performance. You can cut a muesli roll using two fingers (one on top and one underneath the handle). The blade is slim, so it goes into the roll easily. A real addition to the breakfast table.
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Feines Messer mit excellenter Schnittleistung
Ein feines Messer mit einer unglaublichen Schnittleistung. Das Müslibrötchen lässt sich mit zwei Fingern (genau einer oben einer unten am Griff) schneiden. Die Klinge ist schmal, geht also schon leicht in das Brötchen hinein. Eine echte Bereicherung am Frühstückstisch.
1 out of 5 stars
Breakfast, bread knife
Paulus
·
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The blade shape is good, the handle too short, and there is no smooth transition between blade and handle; the feel is unsatisfactory. Knives from Solingen???
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Frühstück, Brot - Messer
Die Klingenform ist gut, der Griff zu kurz und der Übergang Klinge/ Griff ohne Übergang, die Haptik nicht zufriedenstellend. Messer aus Solingen ???
5 out of 5 stars
Very beautiful
elisa
·
Transparency notice: Review imported from Amazon.
Very beautiful and extremely sharp
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Sehr schön
Sehr schön und äußerst scharf
5 out of 5 stars
Very sharp.
PETER ZABOROWSKI
·
It really is very easy to resharpen. Great knife
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Sehr scharf
Ist wirklich sehr leicht nach zu schleifen. Tolles Messer
5 out of 5 stars
Superbly made knife at a good price.
Stefan Esche
·
Well made, very sharp; it will be my snack knife at the office. I am delighted.
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Super verarbeitetes Messer zu einem guten Preis
Gut verarbeitet, sehr scharf, es wird mir im Büro als Vespermesser dienen. Ich bin begeistert
5 out of 5 stars
Excellent workmanship
Alfons.Horstkamp
·
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Sharp as a razor blade!!!
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Super verarbeitet
Scharf wie eine Rasierklinge!!!
5 out of 5 stars
Beautiful sandwich knife.
Sabine Carlé
·
A lovely knife that feels comfortable in the hand and is easy to resharpen.
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Schönes Butterbrotmesser
Schönes Messer, das gut in der Hand liegt und einfach nachzuschärfen ist.
5 out of 5 stars
The perfect breakfast knife for me.
HeiZer
·
I was looking for a German-made Buckelsmesser. My requirements were simple. I wanted a traditional quality product that would give me pleasure for many years, perhaps even a lifetime. Only a wooden handle would do, so I chose Pikas / Herder from Solingen. The knife really is very sharp and cuts smoothly through pretzel-style baked goods and bread rolls. Slicing whole sausages is child's play too. The wooden handle feels lovely and provides a secure grip. Simply excellent! One more thing about the manufacturer's customer service: I was unlucky with the handle scales, but kept the knife instead of returning it. Customer service replied quickly, offered a solution and was very friendly. This experience shows that it is worth spending more on products made at home. I will gladly buy from Herder-Solingen again.
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Für mich das perfekte Frühstücksmesser
Ich war auf der Suche nach einem Buckelmesser aus deutscher Produktion. Meine Anforderungen waren einfach. Ich wollte ein traditionelles Qualitätsprodukt, womit man viele Jahre oder vielleicht ein Leben lang Freude haben kann. Es kam auch nur ein Holzgriff in Frage, also fiel meine Wahl auf Pikas / Herder aus Solingen. Das Messer ist wirklich sehr scharf, schneidet Laugengebäck und Brötchen glatt. Wurst am Stück ist auch ein Kinderspiel. Der Holzgriff ist ein Handschmeichler und sicher im Griff. Einfach spitze! Noch etwas zum Hersteller-Kundenservice: Ich hatte Pech mit den Griffschalen, statt zu retournieren habe ich es behalten. Der Kundenservice meldete sich schnell zurück, bot eine Lösung an und war sehr freundlich. Diese Erfahrung zeigt, dass es sich lohnt, mehr Geld für heimische Produkte auszugeben. Werde gerne wieder bei Herder-Solingen kaufen.
5 out of 5 stars
Very sharp.
Norbert Kesler
·
The knife feels comfortable in the hand and is very sharp.
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Sehr scharf
Messer liegt gut in der Hand und ist sehr scharf
4 out of 5 stars
Expected more
Michael
·
I use several different knives like these for breakfast every day. As some of them were getting on in years, I wanted to replace a few and ordered these. In terms of sharpness, though, they are well behind my old ones; I was used to better. No idea what has been changed in the steel or the grind this time, but the quality has definitely gone downhill, perhaps only with this manufacturer. I will probably try somewhere else next time.
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mehr erwartet
ich benutze einige verschidener solcher Messer im täglichen Frühstück, da nun einige bereits in die Jahre bekommen waren, wollte ich mal welche erneuern und bestellte nun diese. in Punkto Schärfe stehen diese aber meinen alten einiges hinterher, da war ich besseres gewohnt. Keine Ahnung was da am Stahl oder am Schliff wieder verändert wurde, aber Qualitativ hat da definitiv was nachgelassen, vllt. aber auch nur bei diesem Hersteller. ich werde es wohl wo anders nochmal versuchen.
5 out of 5 stars
Perfect product.
Maria
·
Super-sharp and beautiful snack knife.
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Perfektes Produkt
Super scharfes und schönes Brotzeitmesser
5 out of 5 stars
Sharp!
Reviewer Name
·
Very good quality.
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Scharf!
Sehr gute Qualität
5 out of 5 stars
Great knives.
karl-heinz g.
·
I first bought two individually and was delighted with the neat workmanship. In the end I bought all the others too. The handles feel lovely in the hand and look good as well. Very good value for money. Verdict: thoroughly recommended!!!
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Tolle Messer
Ich habe erstmal zwei Stück einzeln gekauft Und war begeistert von der sauberen Verarbeitung Letztendlich habe ich dann alle anderen auch gekauft Die Griffe sind regelrechte Handschmeicheln und sehen dazu noch gut aus Das Preis Leistungsverhältnis ist sehr gut Fazit: Absolute Kaufempfehlung !!!
5 out of 5 stars
Top quality.
Reviewer Name
·
Excellent quality for many years. Thoroughly recommended.
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Spitzenqualität
Prima Qualität für viele Jahre. Absolut zu empfehlen.
5 out of 5 stars
Very sharp.
Reviewer Name
·
They feel very comfortable in the hand, and B E W A R E: they are very sharp.
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Sehr scharf
Liegen sehr gut in der Hand und A C H T U N G sind sehr scharf
5 out of 5 stars
Top quality.
Reviewer Name
·
The knife makes an excellent impression. The workmanship is outstanding. The wooden handle is smooth and feels comfortable in the hand. The stainless blade is exceptionally sharp. You could certainly spread bread with a blunt knife too, but this one also cuts sausage into wafer-thin slices and glides through a tomato without much pressure or squashing the fruit. I also bought the version with an olive wood handle. I can't say whether a Windmühlenmesser offers better quality (the Windmühlenmesser knives I own are first-rate (1a), though), but this PIKAS knife from Friedrich Herder offers excellent value for money and is easy to recommend. Of course, a knife like this never goes in my dishwasher, if only because of its wooden handle.\nI'll report on my long-term experience in due course.
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Top Qualität
Das Messer macht einen hervorragenden Eindruck. Die Verarbeitung ist ausgezeichnet. Der Holzgriff ist glatt und liegt angenehm in der Hand. Die rostfreie Klinge ist ausgesprochen scharf. Ein Brot zu schmieren klappt sicher auch mit einem stumpfen Messer, aber dieses hier schneidet dazu Wurst in hauchdünne Scheiben, durch eine Tomate gleitet es ohne großen Druck und ohne die Frucht zu quetschen. Ich habe es noch in der Version mit Olivenholzgriff gekauft. Ob ein Windmühlenmesser eine bessere Qualität bietet, vermag ich nicht zu sagen (die Windmühlenmesser, die ich besitze, sind jedoch 1a), vom Preis-/Leistungsverhältnis ist dieses PIKAS Messer von Friedrich Herder jedoch super und empfehlenswert. Selbstverständlich kommt ein solches Messer bei mir nicht in die SpüMa, schon wegen des Holzgriffs.\nÜber meine Langzeiterfahrung werde ich zu gegebener Zeit berichten.
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Buckels Knife – The Classic Breakfast Knife19,90 €
