Butcher Messer

Das Butcher Knife von F. HERDER ist ein klassisches Metzgermesser für die professionelle Fleischverarbeitung. Mit seiner kräftigen, leicht gebogenen Klinge eignet es sich hervorragend zum Zerlegen, Zuschneiden und Portionieren größerer Fleischstücke.

Die Klinge aus rostfreiem Solinger Stahl ist besonders widerstandsfähig und pflegeleicht – wichtige Eigenschaften für den intensiven Einsatz in Metzgerei und Küche. Die robuste Klingenform ermöglicht kraftvolle, präzise Schnitte auch durch dickere Fleischpartien.

Der Griff aus edlem Walnussholz wird in unserer hauseigenen Schreinerei in Solingen gefertigt und bietet auch bei intensivem Gebrauch sicheren, ermüdungsfreien Halt. Die robuste Nietung mit Messingbacken garantiert eine dauerhafte, hygienische Verbindung zwischen Klinge und Griff.

Erhältlich in zwei Klingenlängen (14,0 cm und 19,0 cm), eignet sich das Butcher Knife für unterschiedliche Aufgaben in der Fleischverarbeitung: von präziseren Zuschnitten bis zum großflächigen Zerlegen. Ein bewährtes Werkzeug für Metzger, Gastronomen und alle, die Fleisch selbst verarbeiten.

Gefertigt von F. HERDER in der traditionsreichen Messerstadt Solingen. Made in Germany, mit dem Qualitätsanspruch, der die Marke seit 1727 auszeichnet.