Butzenmesser Don Carlos

Das Butzenmesser von F. HERDER ist ein Ausstechmesser für Obst und Gemüse. Die schmale Klinge verbreitert sich erst an der Spitze zu einem runden Blatt – damit lässt sich das Kerngehäuse ausstechen, ohne das Fruchtfleisch ringsum zu verletzen.

Der schlanke Klingenschaft ist bewusst dünn gehalten. Er dringt mit wenig Widerstand ein, während das runde Ende die eigentliche Schneidarbeit übernimmt. Erhältlich in drei Längen: 5 cm für kleine Früchte, 8 cm als Standardmaß und 11,5 cm für großes Obst und Gemüse.

Beim Griff besteht die Wahl zwischen hellem Buchenholz mit Messingnieten und einem roten Kunststoffgriff, der feuchtigkeitsunempfindlich und leicht zu reinigen ist. In 8 cm gibt es zusätzlich eine Ausführung mit löffelförmig ausgehöhlter Spitze zum Aushöhlen statt Ausstechen.

Die Klinge trägt die Gravur Friedr. Herder Abr. Sohn, die Herkunftsangabe SOLINGEN GERMANY, das Pik-Zeichen mit dem Schriftzug PIKAS sowie den Serienschriftzug Don Carlos.

Gefertigt von F. HERDER in der traditionsreichen Messerstadt Solingen. Made in Germany, mit dem Qualitätsanspruch, der die Marke seit 1727 auszeichnet.