• Erntemesser aus Carbonstahl mit Holzgriff, Gemüse, Gartenmesser aus Solingen für Gemüse- und Salaternte, Walnussgriff, Wellenschliff, 15,5 cm Klinge
1 1

Carbon Vegetable- & Lettuce Harvest Knife

Product link

0317.155.WALNUT.W

31,95 €
31,95 €
Sale Sold out
Tax included. Shipping calculated at checkout.
Blade
Blade length in cm
  • Shipping within Germany 4,95 € · free shipping from 150 €
View full details
  • Versatile use: Ideal for harvesting vegetables and lettuce
  • Blade length 9–13 cm: Perfect for precise vegetable cutting
  • Blade length 15.5–21 cm: Ideal for harvesting lettuce and salads
  • Available in two versions: Serrated edge or Plain edge
  • Sharp blade: Ensures clean and effortless cuts
  • Ergonomic handle: Comfortable and secure grip
  • Essential for hobby gardeners: Ideal for fresh, home-grown ingredients

The harvest knife is your versatile helper in the garden—perfect for harvesting crisp vegetables and fresh lettuce alike.
With blade lengths ranging from 9 to 13 cm, it’s ideal for precise vegetable harvesting, while the longer versions with 15.5 to 21 cm blades are perfectly suited for lettuce and salad harvesting.

The sharp carbon steel blade delivers clean, precise cuts, and the compact, ergonomic design fits comfortably in the hand. This makes harvesting not only efficient, but effortless.
An essential garden tool for hobby gardeners who value fresh, home-grown produce—from radishes to romaine lettuce.

Questions & answers

What is the difference between a vegetable harvesting knife and a lettuce harvesting knife?
A vegetable harvesting knife usually has a shorter blade (9–13 cm) and is perfect for precisely cutting vegetables such as radishes, carrots or herbs.
A lettuce harvesting knife, by contrast, has a longer blade (15.5–21 cm) and is ideal for harvesting large-leaved lettuces quickly and cleanly.

Automatically translated

Show original

Was ist der Unterschied zwischen einem Gemüseerntemesser und einem Salaterntemesser?

Ein Gemüseerntemesser hat meist eine kürzere Klinge (9–13 cm) und eignet sich perfekt für präzises Schneiden von Gemüse wie Radieschen, Karotten oder Kräutern.
Das Salaterntemesser hingegen besitzt eine längere Klinge (15,5–21 cm) und ist ideal, um großblättrige Salate schnell und sauber zu ernten.
What types of blades are available?
The harvesting knife is available in two versions:
a serrated edge for firm or fibrous plants, such as cabbage and leeks,
and a plain edge for soft, delicate leaves, such as lettuce and herbs.

Automatically translated

Show original

Welche Klingenarten gibt es?

Das Erntemesser ist in zwei Varianten erhältlich:
Wellenschliff für feste oder faserige Pflanzen (z. B. Kohl, Lauch)
und Glattschliff für weiche, empfindliche Blätter (z. B. Salate, Kräuter).
What material is the blade made of?
The blade is made from high-quality carbon steel. This material is particularly sharp and easy to resharpen, making it perfect for precise harvesting work.
Important: carbon steel can develop a natural patina over time. This is normal and protects the blade against corrosion.

Automatically translated

Show original

Aus welchem Material besteht die Klinge?

Die Klinge besteht aus hochwertigem Carbonstahl. Dieses Material ist besonders scharf und leicht nachzuschärfen, wodurch es sich perfekt für präzise Erntearbeiten eignet.
Wichtig: Carbonstahl kann mit der Zeit eine natürliche Patina entwickeln – das ist normal und schützt die Klinge vor Korrosion.
Can the knife go in the dishwasher?
No! Carbon steel harvesting knives must never go in the dishwasher.
The blade could rust or become blunt.
Always wash by hand, dry immediately and lightly oil if necessary.

Automatically translated

Show original

Darf das Messer in die Spülmaschine?

Nein! Erntemesser aus Carbonstahl dürfen keinesfalls in die Spülmaschine.
Die Klinge könnte rosten oder stumpf werden.
Bitte immer von Hand reinigen, direkt abtrocknen und bei Bedarf leicht einölen.
How do I properly care for my harvesting knife?
After each use, the knife should be cleaned with a damp cloth, dried carefully and treated with a drop of neutral oil, such as camellia oil.
This keeps the carbon steel blade sharp and protected against rust over the long term.

Automatically translated

Show original

Wie pflege ich mein Erntemesser richtig?

Nach jedem Gebrauch sollte das Messer mit einem feuchten Tuch gereinigt, sorgfältig getrocknet und mit einem Tropfen neutralem Öl (z. B. Kamelienöl) gepflegt werden.
So bleibt die Carbonstahlklinge dauerhaft scharf und rostfrei geschützt.
Who is the harvesting knife suitable for?
Ideal for hobby gardeners, people growing their own food and professionals who value lasting quality and precise work.
The knife is perfect for harvesting vegetables, herbs and lettuce.

Automatically translated

Show original

Für wen eignet sich das Erntemesser?

Ideal für Hobbygärtner, Selbstversorger und Profis, die Wert auf langlebige Qualität und präzises Arbeiten legen.
Das Messer ist perfekt zum Ernten von Gemüse, Kräutern und Salaten geeignet.
Where is the harvesting knife made?
Made in Solingen, the historic city of blades, known for outstanding sharpness and genuine craftsmanship.

Automatically translated

Show original

Wo wird das Erntemesser hergestellt?

Gefertigt in Solingen – der traditionsreichen Klingenstadt, bekannt für höchste Schärfe und echte Handwerkskunst.
Ask a question

The answer will appear on this page after review.

Customer reviews

No reviews yet. Be the first to write one!

Reviews marked “Verified purchase” come from customers whose purchase of this product has been checked. We do not check other reviews for a purchase.

Write a review
Your rating *