• Madera Kochmesser Olive mit 16 cm Klinge
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Madera Chef's Knife Olive Wood

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0914.160.OLIVE.HERDER

109,95 €
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Handle wood: Olive wood
Blade length in cm
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The MADERA series in Olive wood

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  • Elegant olive wood handle– ergonomic with a naturally secure grip
  • Precision blademade of stainless Solingen steel for clean cuts
  • Versatilefor vegetables, meat and fish
  • Optimal balancefor effortless, comfortable cutting
  • Handcrafted in Solingen– traditional German quality
  • Robust and easy to maintain– ideal for everyday kitchen use
Our indispensable all-rounder in the kitchen. Thanks to its ideal length, it effortlessly handles precise cutting. Whether you're preparing vegetables, meat, or fish, this knife combines functionality with comfort, ensuring every cut in daily use is perfect.
Details Blade
Total Length 30.5 cm
35.5 cm
Length 16 cm
21 cm
Weight 133 g
200 g		 Steel Type 4034 Stainless
Handle Steel Hardness 56-57 HRC
Handle Length 14.5 cm
Material Olive Wood
Detailaufnahme von Messergriffen aus edlem Walnuss- und Olivenholz, handgefertigt für ergonomischen Halt, edle Optik und langlebige Solinger Qualität.

The MADERA series: nature in your hand

The handles in our MADERA series are made from two fine natural woods:WalnutandOlive wood. Both have a distinctive grain and combine elegant design with everyday practicality.

  • Walnut– dark, elegant and robust. A classic for anyone who values tradition and stability.
  • Olive wood– warm and Mediterranean, with a unique grain. Resilient and durable.

This makes every MADERA knife aprecision tooland a piece of nature that enriches your kitchen.

Please note: wood is a natural material. Differences in colour and grain make each knife unique.

Questions & answers

What are the advantages of a chef's knife with an olivewood handle?
An olive wood handle fits ergonomically in the hand and is robust and durable. The natural grain makes every knife unique and gives your kitchen an elegant Mediterranean touch.

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Welche Vorteile bietet ein Kochmesser mit Olivenholzgriff?

Ein Olivenholzgriff liegt ergonomisch in der Hand, ist robust und langlebig. Durch die natürliche Maserung wird jedes Messer zum Unikat und verleiht Deiner Küche einen edlen, mediterranen Touch.
What makes a Solingen chef’s knife stand out?
Solingen knives have stood for the highest quality for centuries. Sharpness, precision and durability make this chef’s knife a reliable companion for home cooks and professionals alike.

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Was zeichnet ein Solinger Kochmesser aus?

Solinger Messer stehen seit Jahrhunderten für höchste Qualität. Schärfe, Präzision und Langlebigkeit machen dieses Kochmesser zum zuverlässigen Begleiter für Hobbyköche und Profis gleichermaßen.
Which kitchen tasks is the knife suitable for?
The chef's knife is excellent for cutting vegetables, meat, fish, fruit and herbs. Whether finely chopping, precisely filleting or roughly dividing, it is a true all-rounder.

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Für welche Arbeiten in der Küche ist das Messer geeignet?

Das Kochmesser eignet sich hervorragend zum Schneiden von Gemüse, Fleisch, Fisch, Obst und Kräutern. Ob feines Hacken, präzises Filetieren oder grobes Zerteilen – es ist ein echter Allrounder.
Is the stainless steel blade rust-resistant?
Yes, the blade is made from high-quality stainless steel. It is resilient, hygienic and stays sharp for a long time with proper care.

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Ist die Klinge aus Edelstahl rostfrei?

Ja, die Klinge besteht aus hochwertigem rostfreiem Edelstahl. Sie ist widerstandsfähig, hygienisch und bleibt bei richtiger Pflege lange scharf.
How do I properly care for the olive wood handle?
To keep the olivewood handle looking beautiful for a long time, it should not be cleaned in the dishwasher. It is best washed by hand, dried and occasionally rubbed with a little care oil.

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Wie pflege ich den Olivenholzgriff richtig?

Damit der Olivenholzgriff lange schön bleibt, sollte er nicht in der Spülmaschine gereinigt werden. Am besten per Hand abwaschen, abtrocknen und gelegentlich mit etwas Pflegeöl einreiben.
Is the chef's knife dishwasher-safe?
No. We recommend hand washing, as wood can dry out in the dishwasher and the blade can lose its sharpness. Washing by hand significantly extends its service life.

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Ist das Kochmesser spülmaschinengeeignet?

Nein. Wir empfehlen die Handwäsche, da Holz in der Spülmaschine austrocknen kann und die Klinge an Schärfe verliert. Handwäsche verlängert die Lebensdauer erheblich.
Why is olive wood particularly suitable for knife handles?
Olive wood is extremely hard, dense and resilient. It is naturally antibacterial, feels comfortable in the hand and stands out for its unique grain.

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Warum ist Olivenholz besonders für Messergriffe geeignet?

Olivenholz ist extrem hart, dicht und widerstandsfähig. Es ist von Natur aus antibakteriell, liegt angenehm in der Hand und besticht durch seine einzigartige Maserung.
Can I also give the knife as a gift?
Yes, the combination of Solingen quality and an elegant olivewood handle makes this chef's knife an ideal gift for home cooks, professionals or special occasions.

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Kann ich das Messer auch als Geschenk nutzen?

Ja, durch die Kombination aus Solinger Qualität und dem edlen Olivenholzgriff eignet sich dieses Kochmesser ideal als Geschenk für Hobbyköche, Profis oder zu besonderen Anlässen.
How long does the blade stay sharp?
Thanks to the high-quality stainless steel, the blade stays sharp for a long time. For consistently excellent cutting performance, we recommend regular resharpening with a honing steel or sharpening stone.

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Wie lange bleibt die Klinge scharf?

Dank des hochwertigen Edelstahls bleibt die Klinge lange scharf. Für dauerhaft beste Schneidleistung empfehlen wir ein regelmäßiges Nachschärfen mit einem Wetzstahl oder Schleifstein.
What size is the chef’s knife?
The blade is 16 or 21 cm long, an ideal size for most cutting tasks in the kitchen.

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Welche Größe hat das Kochmesser?

Die Klingenlänge beträgt 16, bzw. 21 cm – eine ideale Größe für die meisten Schneidarbeiten in der Küche.
Why is a Solingen chef's knife worth the investment?
Unlike cheap imports, a genuine Solingen knife impresses with its durability, precise workmanship and exceptionally sharp blade. It is a tool for life.

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Warum lohnt sich die Investition in ein Solinger Kochmesser?

Im Gegensatz zu billigen Importen überzeugt ein echtes Solinger Messer durch Langlebigkeit, präzise Verarbeitung und eine außergewöhnlich scharfe Klinge. Es ist ein Werkzeug fürs Leben.
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