Stiletto Knife / Trimming Knife
Stiletto Knife / Trimming Knife
SKU:8654.155.GREEN
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- Traditionelles Stechmesser / Zuschneidemesser
- Rostfreie Klinge aus 4034 Solinger Stahl
- Erhältlich in drei Klingenlängen
- Ergonomischer Griff aus Polypropylen
- Für Fleisch, Fisch und Gemüse geeignet
- Hergestellt in Solingen
| Details | Blade | ||
| Total Length | 28.5 cm 32 cm 35 cm |
Length | 15.5 cm 18 cm 21 cm |
| Weight | g | Steel Type | 4034 Stainless |
| Handle | Steel Hardness | 56–57 HRC | |
| Handle Length | XX cm |
||
| Material | Plastic Polypropylene |
Was ist ein Stechmesser?
Ein Stechmesser, auch Zuschneidemesser genannt, ist ein Spezialmesser für präzise Schnitte – ursprünglich in der Fleischverarbeitung, heute auch in der Küche.
Wofür wird ein Stechmesser verwendet?
Es eignet sich zum Zuschneiden und Portionieren von Fleisch, Fisch und Gemüse, sowohl in der Profi- als auch in der Hobbyküche.
Aus welchem Stahl besteht das Stechmesser?
Die Klinge wird aus rostfreiem 4034 Solinger Stahl gefertigt, der für Schärfe, Robustheit und Korrosionsbeständigkeit steht.
Ist das Stechmesser spülmaschinengeeignet?
Grundsätzlich ja, jedoch empfehlen wir die Handwäsche, um die Schneidleistung langfristig zu erhalten.
Wo wird das Stechmesser hergestellt?
Alle unsere Stechmesser werden in Solingen produziert – der weltbekannten Klingenstadt mit jahrhundertelanger Tradition.
FAQ
Was ist ein Stechmesser?
Ein Stechmesser, auch Zuschneidemesser genannt, ist ein Spezialmesser für präzise Schnitte – ursprünglich in der Fleischverarbeitung, heute auch in der Küche.
Wofür wird ein Stechmesser verwendet?
Es eignet sich zum Zuschneiden und Portionieren von Fleisch, Fisch und Gemüse, sowohl in der Profi- als auch in der Hobbyküche.
Aus welchem Stahl besteht das Stechmesser?
Die Klinge wird aus rostfreiem 4034 Solinger Stahl gefertigt, der für Schärfe, Robustheit und Korrosionsbeständigkeit steht.
Ist das Stechmesser spülmaschinengeeignet?
Grundsätzlich ja, jedoch empfehlen wir die Handwäsche, um die Schneidleistung langfristig zu erhalten.
Wo wird das Stechmesser hergestellt?
Alle unsere Stechmesser werden in Solingen produziert – der weltbekannten Klingenstadt mit jahrhundertelanger Tradition.